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当温度降至-190℃时，空气会变成浅蓝色液体。如果把鸡蛋放进去，会闪烁浅蓝色荧光；不小心把鸡蛋落在地上会像皮球一样弹跳起来。如果鲜艳的花朵被放进去，会变成玻璃一样的固体闪闪发亮，轻轻地敲，会发出叮当响，重敲它则粉身碎骨。

金属在低温时低温粉碎机内部结构会变得松散，称为金属的“冷脆现象”。“冷脆现象”有神奇功能。如战场上布满地雷，探雷器可以找到它们，但排雷有一定的困难和危险，若把液态空气洒到这些地方，温度就急骤下降，地雷的弹簧变脆失去弹性，因而不能爆炸。一般粉碎机很难将硬度高、弹性大的材料粉碎。但运用“冷脆技术”，不仅可以迅速粉碎，还可以控制颗粒大小。此外，低温对食品工业、中草药加工、医疗手术、涂料制造业、环保等方面均有广泛的用途。